后来,她发现沼气的废液渣灭菌效果好,就把出完菇的废弃菌块用沼液浸泡,然后埋上土,仅露顶部,10天后奇迹般地长出了又鲜又肥的蘑菇,使废弃的菌块得到了二次利用。
整整10年,吴敬芹凭借毅力和智慧在食用菌种植行业站稳了脚跟。
培养珍稀品种
扶持广大农户
北虫草的经济价值很高,一般售价在一两千元一公斤,是冬虫夏草的理想替代品。但北虫草的人工培植难度较大,对温度、湿度、光照要求较高,要求温度保持在15℃-20℃,还要有专门的设施设备,没有培植食用菌基础的普通市民很难培养出菌。吴敬芹为了培育北虫草,到各地取经,回来后日夜守在试验室的几十个玻璃管旁培养菌种,观察它们的发育变化。又是一年过去了,她培育的北虫草长得又高又好。专家们看了都说从没见过这么优秀的菌种,食用和药用价值远远超过市面上的同类菌种。
滑子菇又名珍珠菇、滑子蘑等,其肉质滑嫩,味道鲜美,含有人体所必需的各种氨基酸,可提高人体免疫力,是一种营养丰富的优质食用菌,无论鲜品或盐渍品都有极好的市场销售前景。但由于滑子菇属低温型品种,发菌周期长,需要一定的积温才能出菇,因此以前我国滑子菇的栽培仅限于东北地区,国内推广面积较小,吴敬芹带领研究所的科技人员,通过两年的栽培试验,取得了滑子菇反季节栽培新突破。消息一经传出,周边和邻近省市种植食用菌的专业户们纷纷跑来取经,要求学习滑子菇的栽培经验。
枣庄市的领导看到这种情形对吴敬芹说,“科研成果应该服务于大众,你要集中搞一下培训,但必须是有偿培训,这样才能保证你的企业得到发展,保证你的科研能长远进行,不然科研费用不足会影响到研究所的发展!”
此时,吴敬芹的食用菌种植已由单一的平菇发展为木耳、银耳、香菇、草菇、灵芝、猴头菇、秀珍菇、金针菇、双孢菇、白灵菇、杏鲍菇、玉珍菇、蟹味菇、虫草、天麻等70多个花色品种。吴敬芹把几十种食用菌的生长习性和养植方法仔细作了总结后开始着手准备培训教学。在市领导的关照下,1998年,她投资200万元在左庄科技园建成了占地1.5公顷的集办公、教学、科研、生产于一体的食用菌大楼,30个高标准温室大棚及珍稀菇生产示范园。凭借培训基地的硬件和技术实力,吴敬芹的培训学校很快就打出了名气,吸引了全国各地的学员。
20世纪90年代初,双孢菇研制成功后马上被引种到聊城、临沂等地,栽培面积超过400万平方米,鲁南成了闻名全国的“双孢菇”之乡。吴敬芹的食用菌研究所带动了一方农民致富,产生了轰动效应,在山东省掀起了一个不小的蘑菇热。在其影响下,周边市县的食用菌产业摆脱了长期徘徊不前的局面,迎来了一个发展高潮。







