最重要的是我们雷厉风行，以身示范。我们是大股东，很多事情亲自参与。我们可以深入到公司第一线；深入到区域办事处；深入到店里面去。有时候，我甚至知道一些连督导都未必清楚的事。我的首席运营官对情况非常清楚，同时他确保应该知道情况的人了解情况。
每个职位上的每个员工都应当肩负责任……我在运营方面投入大量时间。我不在公关方面投入过多精力，我专注于我的业务。每个领导人都有着不同的风格。
记者：除了在五年内开设1000家面馆，您对于未来还有怎么样的规划？
潘慰：我希望味千拉面这个品牌能在中国进一步扩张。目前，肯德基有2800家连锁店，相比之下，我们仍处在起步阶段。因此我们有巨大的发展潜力。另外，我想让味千的品牌扩展到其它亚洲国家。味千拉面应当成为一个国际品牌。现在，日本公司正在试水美国、加拿大和英国市场，但是试验的步骤非常保守，步子迈得很小。这也不错，因为他们在为我们的未来发展铺路。我的计划是在中国扩张，然后进入亚洲市场、之后就是美国和加拿大，最终使味千拉面成为一个真正的国际品牌。
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