克永明:“加工后我们吃,让他们也品尝了一下。”
饭店老板:“也过来品尝了品尝。打那之后,就开始卖他这个蚂蚱了。”
靠这种办法,克永斌的蚂蚱逐步被更多的老板认识,越来越多的饭店开始卖他的蚂蚱了。但过了一段时间,克永斌发现,他的蚂蚱在饭店的点击率并不高。
克永斌:“当时觉得咱自己吃过,觉得很好吃,肯定人们都喜欢嘛,这么好吃的东西,怎么没人要呢?”
在山东,蚂蚱的繁育一年内分为夏蝗和秋蝗两代。毎代的生长期都在50天左右,不及时卖掉就会死掉。克永斌一直为销量不大发愁。一次去饭店吃饭,发现了饭店的山鸡和鸽子,他豁然开朗,想出了一个好办法。直到现在他这个办法每天还都能引起不少食客的兴趣。
顾客:“现在就想吃。”
克永斌把蚂蚱的笼子摆到了饭店门口,油炸蚂蚱的点击量比以前提高了几倍。
顾客:“这种蚂蚱搭配一下,客人吃起来更有食欲,更有口感,吃起来比较香脆。也是一个下酒的好菜。”
顾客:“外地的同学朋友来了以后,点上本地的蚂蚱,他们吃了以后对莱芜很有印象。”
油炸蚂蚱被莱芜人当成了特色,一些饭店还增加了炸蚂蚱的花样。2006年克永斌5个大棚两代蚂蚱共卖了4000多斤,毛收入有10万多元。克永斌想着夏秋季节的蚂蚱价格都相当高,如果冬天能养出蚂蚱来,那价格会更高,他专门建了一个冬暖式大棚,开始在冬暖大棚里试验孵化蚂蚱。
克永斌:“孵化了一个月,折腾了好几遍,连十分之一都没出来。”
又是给大棚加温又是往地上盖草,可始终没能孵化出小蚂蚱来。克永斌断定还是温度低,因为孵化蚂蚱要求的温度比蚂蚱生长要求的温度还要高。
克永斌:“最后想能不能回去试一下,在家里温度比较好。”
从开始养蚂蚱后克永斌就很少顾家,妻子对此一直就有意见。因为女儿住在奶奶家,女儿的房间空着,克永斌就用几个方便袋装上虫卵放到了女儿房间的暖气旁。接着他就出差了,没想这下家里乱了套。
克永斌的妻子孙运红:“我想收拾我闺女的房子,一开门一看,满屋里都是小蚂蚱。我就给他打电话,我说这是怎么搞的,满屋子都是小蚂蚱,我很生气。”
克永斌:“媳妇给我打电话,说快回家看看。咱家闺女那屋的蚂蚱满了,快回来收拾,很生气的样子。我一听高兴坏了。”







