原来，凯瑟琳曾在加拿大吃过一些非常好吃的面饼，她也一直想在店里经营。这一次，她提前和厨师根据当地人的口味进行了改进，只用了不到2个月，就做出了一种中西合璧的加拿大传统手工馅饼，这种馅饼很受客人的青睐。
凯瑟琳还在饺子餐馆开辟了英语角，吸引了很多喜欢英语的人，在这里，既可以吃特色饺子，还能练习英语口语。
Kathy：所以现在真的可以说发财了，成功了。
记者：你知道发财了是什么意思吗？
Kathy：发财就是有钱对吧，我不要说。刚刚出锅的。
尽管凯瑟琳并不愿意向记者透露她赚了多少钱，但从消费者争相购买的镜头中，不难看出她做得非常成功。
这个来自加拿大的异国女孩，在中国重庆，实现了她的创业梦想。
Kathy：如果你聪明吃苦就发财了，不是跟打工一样。对吧，这里如果多想赚钱我必须多靠我自己，这个我喜欢。（来源：CCTV致富经）
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