25岁的吴亚玲是湖南永州市道县人。3年前,她从湖南师范大学电子系毕业,到广东一家电子厂从事企业策划工作。喜欢清淡饮食的吴亚玲觉得单位食堂的伙食太油腻,总是吃不下。每次吃饭时她总要问打菜的师傅,“有没有豆腐?”因为豆腐是她从小就爱吃的一道菜。
每到周末休息时,吴亚玲就叫上关系要好的几位姐妹一起到小馆子吃饭,她总是抢着点“家常豆腐”这道菜。时间长了,姐妹们都知道她爱吃豆腐。有个姐妹打趣道:“你干脆自己去做豆腐生意算了,饱了口福还有钱赚。”
说者无意听者有心,吴亚玲顿时想到,“豆腐是家家户户都喜爱的食品,市场需求量极大,我何不在豆腐这个传统菜肴上做文章呢?”2006年8月,吴亚玲果断辞去工作,开始琢磨以豆腐创业的事。
她考虑豆腐虽然有营养,但营养单一,如果把水果里的维生素加入豆腐里,那对养生岂不更有益处?一年后,她做出了第一块天然果蔬营养豆腐,没想到市场如此火爆,吃了多少年的白色豆腐突然和色彩联系起来,而且增加了那么多的营养,人们排着长队购买这种天然果蔬营养豆腐。
2008年,吴亚玲靠着天然果蔬营养豆腐在深圳赚到了第一桶金,她回到长沙,在长沙市五一路粮贸大厦租下了办公场地,并制作了“三味缘天然果蔬营养豆腐”网站,正式着手在家乡大力推广天然果蔬营养豆腐的制作技术。
天然果蔬营养豆腐的价格是传统豆腐的好几倍,利润也非常可观。在致力于推广天然果蔬营养豆腐这一时尚绿色健康的事业中,吴亚玲也取得了令人羡慕的成就:在短短的两年多时间里,她就在长沙购买了一套约100平方米全新的商品房。而她的天然果蔬营养豆腐也走入了千家万户。
在一片赞扬声中,吴亚玲把目光投向了更远的地方。
她在报上看到,近年国外有一个口号,叫“把药房变成厨房”,就是强调食疗保健的重要性。她暗想,我国中医药学的饮食养生观念源远流长,和国外的以食代药理念不谋而合。随着经济的发展、营养知识的日渐普及,人们对自身的健康关注度越来越高,健康已成为人的第一需求。人们的饮食观念正开始经历从“吃饱”到“吃好”,再到现在的“吃得营养”、“吃得健康”的变化。从天然果蔬营养豆腐的成功中她看到了刚刚富裕起来的人们对健康的强烈需求,养生食品是一个广阔的市场,既然添加了果汁的天然果蔬营养豆腐能走俏全国,那能不能开发出一种把五谷杂粮的营养都集中到一起的食品呢?







