农民：“一天的食量只有普通鸡的三分之一，它一天就吃一两多料，成本也就在一毛五分钱。”

　　每天的饲料成本也就一毛五分钱，那这抢手的山鸡蛋到底是什么价呢？

　　山东济南仲宫镇 农民 张涛：“一块，一块钱一枚。”

　　您瞧农户以往养殖山鸡是为了赚肉钱，现在是两条腿走路，山鸡蛋上也有盈利。到底能盈利多少我们也算一下。

　　一只山鸡育雏后，要经历180天的散养，和270天的产蛋期，按每天一毛五的消耗，饲料成本六七十元。而每只山鸡能产120枚蛋，按市场价一块钱一枚来算，就是120元，减去六七十元的饲料成本和其他消耗，盈利应该在40元左右。

　　而产蛋后，下架的母鸡，还能以每公斤20元的价格销售，盈利在二十多元。

　　既赚了肉钱，又赚了蛋钱，真是双赢啊。

　　现如今，山鸡蛋已经成为当地农家乐的招牌菜，口感到底怎样，看看孩子们的吃相就知道了。

　　消费者：“比普通鸡蛋香，有鸡蛋原始的香味。”

　　消费者：“比咱们吃的那种大的鸡蛋要嫩，要嫩很多。”

　　农家乐 经营者 尹义军：“煮鸡蛋，咱平常的鸡蛋卖一块钱一个，这三块一个，平常的鸡蛋炒的话，十块钱一盘，这种一盘得二十，最起码得高一倍。”

　　随着山鸡蛋的流行，很多经营者做了包装，每盒四十枚蛋五十多元，但因货源紧缺，得提前订购。

　　经营者：“销售的话，在我们济南和青岛这边销售得挺好的。”

　　经营者：“最远得卖到上海，广州，湖南，湖北这些地方。”

　　记者：“大姐啊，忙着呢，今天可算被我赶上了。”

　　大姐：“今天你来晚了，已经被人定了，”

　　记者：“这么多鸡蛋，我这两箱都匀不出来吗？”

　　大姐：“不好意思你下次早来吧。”

　　记者：“紧赶，慢赶，还是没赶上，看来我得先把定金交了。”