王军越想越不对劲,朋友马越分明是给他挖了一个坑,一步一步逼他往下跳!当初借钱给马越,虽说也想到了利益,可主要还是为了帮朋友。王军比马越小了近十岁,可相识多年,两人又曾经是邻居,并且父辈关系很好,冲着这份交情他倾其所有的帮忙,可是看着眼前的地下室,王军很郁闷。
一千多平米的地下室,成了王军挥之不去的心病。因为是朋友,当初借钱时并没有签订过任何合同,事到如今,怨天尤人也都于事无补:“逼着他还钱,他拿不出来,没有办法,只有想办法自己做了。”

地下室的清真西餐厅
一个地下室能用来做什么呢?王军只好自己找出路,按大楼最初的设计,地上一到四层以商场为主,为了与之配套,王军决定驾车远行,到南方的大城市转转,或许会有好的项目。王军的妻子感觉出了丈夫的压力,为了给他一些安慰,也为了让自己放心,决定陪着他一起出外考察。
“背”着一千多平米的地下室,王军一路走得很辛苦。从银川出发,取道西安、昆明,一直到了广州。边走边看,感觉什么都行,又感觉什么都不行。一个月后,王军和妻子风尘仆仆回来告诉朋友们,他打算用这地下室开西餐厅,而且是清真西餐。
王军气愤之余硬着头皮给地下室找出路,最后打算做清真西餐,没有一个人觉得这是好主意,在银川这样的西部城市,西餐卖给谁吃?
宁夏作为回族自治区,回民约占总人口的三分之一,所以银川的饮食习惯多以牛羊肉为主,清真的餐馆占到了70%。王军注意到了这样的饮食氛围:“我们十个八个人有一个回族,吃饭你就不能进汉民餐厅吃,没有清真标志你还真不能进去。”
说到西餐,在银川还没有一家正宗的,王军想拿一千平米的地下室做西餐,朋友纷纷劝他谨慎小心。其实对银川这个城市的餐饮特点,已经生活了几十年的王军非常清楚:“大家都吃牛肉拉面、羊杂碎、羊肉泡馍、炒羊肉、爆炒羊羔肉、爆炒乳鸽、手抓羊肉、哨子面……大众餐饮的饮食格局都是这样的。”
正因为没有人做西餐,王军反而觉得这是个机会。
在餐饮界摸爬滚打三十年的马越听说后,坐不住了,他觉得必须阻止王军,作为朋友,他不想眼看着王军背着地下室,越陷越深。马越的经验告诉他,银川餐饮业市场的竞争异常激烈,每天都有放炮开张的,每天都有关门倒灶的,如果王军做不起来,那对他也是有影响的,怎么都觉得对不起朋友。
王军的心里其实也是七上八下:“当时他们都提醒我,银川没有一家餐厅是放在地下室的,还给我提出了很多问题,所以我确实有点拿不准。”
虽说对做清真西餐把握不大,可王军对自己的眼光很有自信。自从上个世纪八十年代王军扔了铁饭碗,到现在积累下千万财富,王军认为只要找准了方向,前面的路一定越走越宽,越走越顺。
王军喜欢第一个吃螃蟹,最初辞职下海后,王军买了辆青海湖牌卡车,跑长途运输,成为当时较早的一批个体户之一。之后,又做起了出租车生意,银川最早的三辆出租车其中就有王军的一辆。再后来,开酒吧、做超市、搞物资,几乎事事敢为人先,这让王军尝到了甜头,也与车结下了不解之缘。







