事实证明，多年当空姐的服务经验让小晴受益匪浅，在她派名片的过程中，很容易就与商户交上了朋友。一句“我是您的新邻居，广百楼下卖泡沫绿茶的小妹”，一下子就拉近了她与顾客之间的距离。就这样，叫外卖的电话越来越多，小晴很快站稳了脚跟。
专家分析
■行业分析
今年春夏，手工奶茶行业在广州迎来了第三次创业高潮，前两次分别在2003~2004年，2007年底~2008年中。经过上两轮行业洗礼，目前广州的手工奶茶业已较成熟，随着南方地区的中高档饮料需求大幅度增长，该行业的未来投资成功率将有所提升。
■风险
该类小本商铺的投资成功率只有1/3，属于风险较高的小本投资方向。据行业协会统计，目前广州中心城区的泡沫奶茶店数量已超过400家，而且该行业有显著淡旺季之分，很多商铺都无法熬过漫长的冬季。
■选址建议
合富置业的王敏小姐认为，在广州中心城区的部分地段，该类商铺的数量呈现出饱和情况，再行投资，一定需要慎重。如果成熟白领社区内暂时还没出现类似店铺，可考虑月租金在5000元以下的小店；开在人流量较大的商业街上效果更好，但铺面月租金不能超过2.5万元可考虑广州的江南西路、下渡路等。
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