这样一来,商家的泛滥促销行为被转化成了一对一的贴心服务,留住了一干熟客。
有很多女顾客,大学刚毕业时就成为了表现咖啡屋的熟客,之后经历了恋爱、失恋、再恋爱,再到结婚生子,由青涩的学生妹成为了成熟的少妇,一直都有表现咖啡屋相随相伴。
经营风险:
一边卖咖啡一边展览,却不做西餐的店,如选址不够准确或不结合“文化”产业经营,根本无法生存下去。
经营潜力:
目前广州市以“展览”为主题的咖啡屋数量十分少,竞争并不强烈。
选址建议:
中原地产的谢鸿炎小姐认为,建议新投资者选择城市繁华街道开店,为节约铺租,可考虑开在二层与三层;轻易不要开在人流量有限的写字楼或住宅区。







