夏忠祥在汉江里捕鱼。

　　七月到九月，正是江上捕鱼的黄金时节。每天早上六点，应城渔民夏忠祥便和老婆从船舱中起来，由江汉一桥桥面下的水域开始，将头一天晚上撒的钩沿线拉起，运气好的时候每个钩上都能见到一条鱼。他将上钩的鱼捉进船舱后，再按顺序挂上鱼饵，重新下回江里。这样的捕鱼程序，他一天至少重复六七遍。晚上七点多，他再将鱼送到事先约定好的江边餐馆，每天纯收入约百元。由于长年在江上风吹日晒，夏忠祥的皮肤已是古铜色。

　　市农业局渔政处副处长向军告诉记者，和夏忠祥一样每年在长江、汉水武汉段捕鱼为生的渔民有五百多人。除武汉本土渔民外，其余大多来自应城、汉川、潜江、洪湖等地。眼下，江鱼行情每年看涨，像夏忠祥这样的好手，辛苦一年下来能赚个三四万块。

　　独门秘笈：十年苦练学会“钩派”

　　十多年前，江上渔民的捕鱼绝活多达一百多个门派，主要有“钩派”、“网派”、“卡派”（下卡子卡鱼）等，“可这些年养殖户多了，渔民就渐渐少了，一些功夫也都“失传”了。”夏忠祥说。

　　据武汉市渔政处介绍，眼下江上还流行的独门功夫只剩下二十多种。如“下地钩”（将挂有鱼钩的鱼线下在水里）、扒网（顺水流将圆锥形网放大、再合拢捕鱼）等。

　　今年三十七岁的夏忠祥，就是“钩派”传人，他十五岁起，就随父亲练习“下地钩”的秘技功夫。夏忠祥还给记者演示了一遍，他先在一千多米的鱼线上依次挂好三百多个鱼钩，再挨个穿上鱼饵，沿着江边一条线投入江中。

　　夏忠祥说，投钩子很有讲究，要全投在鱼窝附近，这样钩到鱼的可能性会更大。每次就算只有5%的钩上有鱼，一天少说也能捕到十多斤鱼，当然，还得根据实际情况随时调整，“水流较大时用大钩，水流较缓时就用小钩。”

　　夏忠祥还神秘地说，由于各种鱼对饵料各有偏好，对不同的鱼要选不同的鱼饵，捕江刁、鳊鱼的时候，要用蚯蚓做饵；捕江鳝时，则改用黄粉虫；要捕鮰鱼，就要用蚂蟥。

　　“这门功夫说起来容易，学起来却并不简单。”夏忠祥说，自己这手独门秘笈，花去整整十五个年头的光阴才略有小成，手指被鱼钩刮破是家常便饭。“最怕的是技术不熟，弄断鱼钩，那一天的工夫都白费了。”

　　市场开拓：带着活招牌找生意

　　二○○五年的一天，正在江边沿线收鱼的夏忠祥，忽然看到月湖桥上新开一家名叫“江水江鱼”的餐馆。既然叫江水江鱼，肯定是做活江鱼生意的吧？夏忠祥就找上门去了。跟着他上门的，是一脚盆江鳝和石扁头。

　　不用夏忠祥开口，那些正在脚盆里活蹦乱跳的江鳝就成了最好的招牌。果然，餐馆老板面露喜色地对夏忠祥说，“以后，你就每天给我送鱼吧，只要你有，多少我都要。”

　　夏忠祥说，当时有七八个渔民往这家酒店送鱼，但他们送的多是江上好捞的江鲢，夏忠祥送的是更稀罕的江鳝和石扁头、金鳅再加江鲢，每天的鱼根本不愁销量。