开设广州大学城第一间热狗店

　　大一开设广州大学城第一间热狗店，大二拥有四间连锁店，大三凭借一对一高端英语辅导月入2万元，大四开办全国首家面向美国法学院的咨询公司……“80后”的于千是广东外语外贸大学(以下简称广外)应届毕业生，目前却是英语培训的于老师，是咨询公司的发起人，短短的四年大学创业至少为他赚取了上百万元。

　　预支3万学费创业

　　2004年广州大学城建成并投入使用，商业区不多，但是学生的消费需求较大，尤其是饮食方面。除了学校饭堂，周边的餐饮店还没有兴起，“当时大学城没有像肯德基、麦当劳这类的西餐。而且热狗很容易操作，就是面包中间夹些东西”，于千立刻瞄准了这个商机。2005年新生入学不久，于千就向父母预支了4年的学费3万元用于开店。他做好了最坏的打算，如果创业失败，就贷款完成学业。

　　于千无疑是一个肯冒险而有商业头脑的人。他将广外学生生活区内唯一一间超市又康超市作为依托点，以比室内更高的租金租下超市门前的地段。超市顾虑卫生、学生创业不赚钱和该店前景不好等问题，为了拿到准入合同，他多次拜访超市经理，用详细的论据说服了负责人，“比如说每月交几千块租金，超市门口开店人气很旺”、“比如说，我们只卖热狗面包，很多人不去饭堂吃饭，过来买热狗，也会去超市买饮料”。

　　2005年11月23日广外热狗店开业，也面临了几大问题。开店初期供货渠道一直不稳定。由于大学城位于番禺小谷围岛，地段较为偏远，于千亲自跟岛内岛外的商家进行洽谈，单是在面包的供应上，他跑遍了大学城的又康、华润万家以及岛外的面包店。商品销售时，会遇到商品供不应求或者供应过量的问题，“有剩下挺多的(面包)，就拿回去给朋友啊。也有中午就全部卖光了”，于千整整摸索了两个月，最终才稳定了生产量和入货量。此外，热狗的价格变化很大，时而很高，时而很低，而先前要求热狗面包都现场制作，后又改为半成品销售。期间于千还多次调整产品的种类和口味。