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　　翻译菜谱比大学英语教师还牛

　　2000年到2003年，左少兵干了三年多杀鸡剖鱼切菜的活。后来仗着英语水平好，向西餐发展。这时的左少兵俨然一机动部队队员，华天哪个部门缺人，他都可以填上空。

　　5年的修炼，左少兵成了厨艺高手。更绝的是菜名翻译，左少兵张嘴就来：“前些天芙蓉豪廷大酒店开张，我还去做了翻译，跟外国厨师交流。”

　　2005年10月，华天在衡阳设分店，左少兵任行政总厨。新店开张，新菜谱要配英文翻译。当时请了一位衡阳师院的英语教师，英语过了八级的，花了一个月时间也没有翻译过来。

　　“译错了，老外看不懂。我拿过来不到一个星期就翻译完了。”这让左少兵有些得意。

　　2008年，江洋海鲜酒楼进入长沙。左少兵参股江洋海鲜酒楼，出任总经理。

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　　每天只睡六个小时

　　现在左少兵依然很早就出门，通常是凌晨1点多才回，有时回得早点，11点多，他就把崽崽弄醒，逗着玩个把小时。

　　“江洋海鲜酒楼230多号人，很多事情要亲力亲为。厨师出了个新菜，我要去试味，不然会打击厨师的积极性。”左少兵笑着说：“还有许多细节的地方要注意，我是学财会的，很注意节省成本。有次见到厨师解冻时，大开水龙头直接冲，我就提醒他可以用一根管子接到盆里，让水慢慢地浸满，杂物会漂浮上来，既省水，又不必不停地搅动。”

　　现在，左少兵仍旧很忙，通常每天只睡六小时，他自己也点头说这样很累，可从没想过要放弃。