湖北大学生王超投资7万元，租下5间店

　　休学了，我的创业没有退路

　　记者手记：

　　开学了，王超的生意开始逐渐“回暖”。

　　24岁的王超是湖北大学体育学院社会体育专业大三学生，老家在恩施州巴东县溪丘乡火炮山村，为了创业，已有3年没回家了。去年9月，王超投资7万元，租下5间店面，陆续开了一家快餐店、一家洗衣店和一家奶茶店。

　　当中国青年报记者与他联系时，他正准备捎上父亲从老家带来的猪蹄和高粱酒，去看“干爹”——快餐店的主厨陈彦云。

　　王超的店面就在江城大学生公寓的一楼商业街，这条街还没完全修好，用王超妈妈的话说就是“太偏僻了，没什么发展前途”。但王超充满信心：“最初考察地段时，我5次到学校规划建设处咨询，确定此地有发展前景后才投的资。门前的马路将拓宽为市区主干道，对面要建容纳5000多人的教师公寓，将来有8000多名湖大学生要经过这条马路上下课，附近还有两个大型小区，只要十分之一成为我的客源就不得了。”

　　王超的店虽小，每天承受的压力可不小，5个店面仅租金每月就要5000元；3个固定工、4个兼职同学，每月工资支出约4800元；每天一开门，就要330元。不过王超的生意还算不错，除去开支，每月能收入七八千元。

　　“这里还没有经营书刊、烧烤、麻辣烫的店”，王超准备抓住商机，在开学后把生意不稳定的洗衣店改成书店，店前空地用来做麻辣烫和烧烤生意。这次王超引进了创业伙伴，前期投资1.5万元，双方各占50%。

　　创业的天空如此绚烂，但王超也曾有过另一番沉重。

　　干爹帮我摆平“保护费”

　　2008年12月5日 星期五

　　今天上午，一个社会青年上门来收“保护费”：每月600元。他吹嘘自己“上头”在这一带很牛。有了上次“苍蝇事件”的经验，我直接请主厨陈彦云师傅出马，打个电话就“摆平”了。

　　“苍蝇事件”是我创业后第一次遇到人捣乱。去年11月21日，两个20多岁的小青年到店里点了两个菜，吃完后把盘子一丢说：“饭里有苍蝇，你说怎么办？”我赶紧赔礼并表示不用买单了。但两人不依不饶，张口就骂，还提出要上医院检查，每人赔500元精神损失费。见我不够爽快，他俩不断地推桌子，兼职的女大学生早已经吓得躲到了一边。

　　我心里纳闷：发现菜里有异物不马上指出，哪会吃得干干净净了才冒出只苍蝇？为避免事情恶化，我连忙向有开店经验的陈师傅“求援”。陈师傅与他们一番交涉，连哄带吓，两人才灰着脸溜走了。这件事后，我有意识地结识了学校保安、徐东派出所丁警官。现在，老师、保安人员、派出所的警官都会时不时过来转转，情况好多了。

　　现在我一直住在店里，都是给失盗闹的。9月16日，我的小店开业第三天，由于连着忙了一个多月，那天我回寝室洗了个澡，想好好休息一下。没想到第二天早上店门却打不开了，撞开一看，傻眼了：新买的煤气灶、微波炉、MP4和前一天的营业款800多元全没了，一下子损失2000多元。

　　创业中我遇到了很多突发事情，多亏了经验丰富的陈师傅才得以化解。陈师傅是湖南长沙人，以前在武昌有名的“好吃一条街”开餐馆，后因家庭变故变卖了餐馆。刚好我的快餐店开业招聘厨师，他来面试。我看中他有开店经验，为人也和善。陈师傅觉得我有创业激情，想帮我一把，我们一拍即合。