所以,我挑服务员的标准就很简单:要挑就挑善良的,有亲和力的,会笑的服务员。只要你会笑,你就能做好生意。这一点,我深信不疑。
不做大只做小
定价格,我有一个原则,只定我自己能接受的价位。我店里的衣服价格往往都在两三百元,如果一件衣服的价格高到连自己都无法接受,那么客人们也不会来购买的。
服装店开到现在,起码有十多个人找上门要求加盟,我都没同意。做生意,我属于胆子小的,怕别人砸了招牌。在我的字典里,生意不是做大,而是要做“小”。百井坊巷的新店,面积有三四十平方米,我觉得大了些,就隔出一块转给做美甲的朋友来经营。在我看来,15~20平方米的面积就够了,小小的一间,精致可爱,有温暖的感觉。除了门店大小,装修也是一样的道理。白马店的装修,都是我亲手设计,大热天还跑到市场里选材料,跟老师傅沟通自己的想法,要把店装修得如同家一样温馨。后来出来的效果非常“赞”,很多客人们都跑来跟我打听沙发是哪里买的,衣架是哪里买的。
“小”不单是价格低、门店小,更是一种细节。举个例子,我们秋冬款的衣服采用订货的方式进行销售,因为秋冬装的价格比较高,再加上衣服都是从外地邮寄过来,大批量地进货,运输成本也高。流动资金总是有限的,怎样最合理的利用这些钱?我们采用订单的方式,把挑选好的几款服装做成杂志形式的目录册。客人们看上哪一款,可以跟我们预订,我们再去拿货。
无穷动无穷累
如今,在白马公寓、西城广场、滨江、百井坊巷,我一共拥有四家门店,它们就像是我的孩子,性格各不相同,有的天真、有的沉静、有的活泼、有的理性。白马店的服装偏重于可爱风格,西城广场店则偏重于成熟,百井坊巷店偏重于可爱中带一点时尚,而滨江店则是我们的折扣店,物美价廉。根据四个地段消费人群的不同,我们把进来的衣服分出不同的“个性风格”。
每天晚上,服装店关门的时候,营业员都下班回家了,我还在店里对账、结款、理货。做完这些事,差不多已经是晚上十二点了。每天,我都要凌晨三四点才睡,因为在理完货后,我还要把西城广场店里偏可爱的衣服,运去白马店;把白马店里偏时尚的衣服运去百井坊巷店;再把百井坊巷店里偏成熟的衣服运去西城广场店,最后把一些快过季的或是卖不掉的衣服运去滨江店。一个星期里,四家店的衣服要换两三轮,真是无穷动,无穷累!可是相当值得,客人常常赞叹:“衣服更新速度真快,前天才刚来逛过,今天怎么又不一样了!”
最近,我又想出了一个新点子,把四家店的衣服都拍下来,做成DVD在店里的显示屏上循环播放。这样无论什么风格的衣服都“动”起来了。







