小洁（左）、琦臻姊妹俩经营的早餐店有声有色。
“40一枝花”的小洁和琦臻姊妹俩3年前从认真照顾老公和小孩的专职家庭主妇，携手经营早餐店。姊姊小洁生意头脑灵光，妹妹琦臻不怕吃苦，亲切的笑容和俐落的手脚，让每个早晨进门的客人吃得饱，带着幸福与满足展开一天的生活。
姊姊小洁谈起早餐店的经营，嘴角泛起笑意说：“很辛苦，刚开端还没上手时，晚上十点前就要上床睡觉，因为每天凌晨不到三点就得起床，虽然开店没那么早，但事前的准备任务太多了，包含煮红茶、做三明治、准备沙拉基本盘，鸡蛋、牛奶任何一个都不能少，每件事情都得重新学习。”
小洁原本经营服饰店，可是后来越来越多的韩系衣服竞争，再加上“假牌”的兴起，让服饰生意进入黑暗期。歇业休息一阵子的小洁，见到女儿学校门口的早餐店，里头的早餐打破传统制式化的菜色与口味，丰盛的组合和小量式的拼盘，让进门的客人照样可以吃到像中餐一般丰富又多变且营养的选择。她说，“那时候我就打了电话到麦味登早餐店的总公司询问了相关信息，也请了总公司的人到家里初谈细节，可惜之后还是犹豫不决而不了了之。”
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