“意”犹未尽，就在切诺堡！

　　Enjoying “ITalia”!

　　切诺堡来中国

　　创始于1996年意大利的餐饮品牌“切诺堡”，由主创大厨西蒙尼simone精心奉献，西蒙尼先生出生在意大利托斯卡纳一个美丽的小镇—切诺堡，这是一个依旧保存中世纪文明遗迹的古老小城，小城的居民享受着最安静、最原生态的生活，并且崇尚最原汁原味的意式美食，西蒙尼先生从小耳濡目染，并且有母亲手把手的教导，经过数十载的辛勤专研与实践，西蒙尼先生烹饪出最地道的意式佳肴，而且有着浓浓的家乡与亲情的味道，一时名声大噪，更受到意大利王公贵族的追捧和封赏！

　　如今西蒙尼先生带着他的菜谱华丽登陆中国，愿与所有朋友一起分享他的荣耀，在切诺堡，不仅能享受到绝对的意式风味美食，满足味蕾的所有需求，更能感受到一种意式饮食精神“愉悦健康地享受”，现在，让我们共赴盛宴，一起体验意式风味之旅吧…

　　——切诺堡发展前景

　　随着中国的国际化以及人们生活品味的提高，国内的意式餐市场活跃起来。“意式餐厅”已成为中高层人群每隔几天必去的意式餐厅，然而对于工薪阶层和二三线城市的大部分消费者而言，并不能享受到这种美食的待遇，经过2年的市场考查产品研发，切诺堡终于不负所望，打造出了人人能消费得起的意式餐厅，让工薪阶层也能消费起，让中高层人群也能感觉到 物美价廉，看准了意式餐厅在中国的发展前景，蓄势而发，抛开商业运作和利益，客观地说，切诺堡的出现将为中国意式餐厅业增创新的突破，主要表现为以下几点：

　　首先，全国各地意大利风情的意餐正处于一个走向高峰的时机，切诺堡正是适得其时，而且她符合行业发展现状的需求；

　　其一：走优质高效的平民化意餐道路；

　　其二：更加强调营销环境的情调、氛围；

　　其三：结合生态农业、绿色食品、保健环境等为人们所重视的因素；

　　其四：重视个性化、特色化、形象化的服务；

　　其五：重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求。

　　其次，我们在继承意式风味的同时，根据国人的饮餐习惯和区域性的差异，开发了一系列中国式意餐，在满足各地区人士风味需求的基础上，为消费者提供了更健康营养美味的享受

　　切诺堡餐厅的经营模式：

　　在宽敞、时尚、高雅的餐厅里， 在领位服务生的 care for stairs 中落座, 店堂里悠悠的欧州歌让人心情愉悦……低价提供各种西式餐饮；平均25元一份的批萨、平均15元一份的意大利面、平均15元一个的色拉。价格是必胜客同类餐厅产品的1／2，切诺堡产品独特的风味，优质的口味及低热量，高纤维，绿色健康的特质，符合现代人对饮食餐品的要求。我们在继承西式风味的同时，根据国人的饮餐习惯和区域性的差异，开发了一系列中式风味的商务套餐及商务简餐，在满足各地区人士风味需求的基础上，为消费者提供了更健康营养美味的享受。餐厅面积通常是200~300平方米，黑红紫色调装修，木制桌椅，米黄色和条纹式的沙发。