月亮粑粑创始人李逢春早年下岗，在经历数次创业均屡遭失败后，山穷水尽的他虽债台高筑却始终没有放弃。而是放下面子，继承了祖传烤饼技艺，开始了人人都看着低贱的小本创业———街头卖饼！

　　有着悠久历史的湖南月亮粑粑烤饼，因其口味独特，几经李逢春改良和创新，加之经营信誉良好，上市不久即迅速赢得了广大食客的青睐和喜爱。整日排长队抢购的火暴场面很快便吸引省市各大媒体高度关注。《湖南工人报》、《三湘都市报》、《潇湘晨报》、《长沙晚报》、《长沙电视台》等多家权威媒体争相报道。而后《创业》、《商道》等专业杂志更是免费专题采访。2006年5月1日，李逢春受邀湖南人民广播电台卫星频道《为民热线》栏目的一次个人创业感悟现场直播，使得李逢春的感人创业故事和他的“月亮粑粑”烤饼迅速传遍大江南北。无数创业者被李逢春的精神所感染和鼓舞，一时间咨询经销与创业交流电话、短信络绎不绝，几乎将电话打爆。强大的影响力与感召力使“月亮粑粑”这个湘字品牌迅速得到提升，李逢春的做饼事业也迎来了快速发展的春天。

　　截止2008年底，长沙“月亮粑粑”已在长沙开设直营店5家，发展了湖南、湖北、广东、广西、江西、河北、山东、浙江等全国各省市、自治区经销店200余家，并成功发展了北京、深圳等区域代理商多家。其中减免和全免帮扶特困人员、下岗失业人员、伤残及复退军人达100余人，实现创业和带动就业近1000人。2006年度李逢春先生被长沙市**评为“就业与再就业先进个人”荣誉称号。月亮粑粑饼屋由作坊店铺已发展为拥有“月亮巴巴” 、“叼馋”2个自主品牌和完善的培训系统、安全快速的物料配送体系和规范的管理体系的专业项目推广企业。

　　“回馈社会，帮扶创业”是我司不变的企业宗旨，更是李逢春先生创办企业的初衷。为广大有志创业者提供投资少、利润高、低风险、可持续经营的好项目，倡导“健康、营养、天然、时尚”的经营理念，引领传统早餐食品迈进休闲小吃行列，积极推进传统营销新模式。让创业者简简单单开店，稳稳当当赢利，减少失败，确保成功率是我们的责任与追求。

　　我们真诚的希望每一个有志创业的下岗人员、特困人员、残疾人员及复退军人和社会弱势群体，早日加入到自主创业的行列当中来，我们每一位月亮粑粑人都将与你一起携手，风雨同舟，共创美好前程！