做巧克力要有自己的创意和新奇的想法加上灵巧的双手的啊。
手工巧克力店主要设备等投资:
二缸或四缸巧克力专用调温保温缸
树脂手工巧克力花色模具(数量和花色由各人适度而定)
巧克力刮刀,抛光器具等辅助工具
冰箱
巧克力火锅
巧克力精磨机,带搅拌调温保温缸(这两样是中型巧克力店所需设备,价格较高)
其他工具等。
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