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九位华人富豪的成功创业哲学(5)

时间:2009-04-16 11:51来源:经理人 作者:admin 点击:

  范岁久(丹麦大龙集团老板):小东西可以赚大钱

  丹麦华人范岁久将中国点心变成世界快餐,使小小春卷风靡全球,荣获世界春卷大王称号,他成功的哲学是:小东西可以赚大钱。

  20世纪60年代前后,在丹麦首都哥本哈根,华人范岁久为了生计,开了一家手工操作的中国春卷店。春卷一上市就吸引了众多丹麦人,小店一时顾客盈门,应接不暇。范岁久索性大干一场,投资兴建“大龙”食品厂,采用自动化滚动机新技术生产中国春卷,同时配套兴建了冷藏库和豆芽厂。

  范岁久制作春卷的秘诀是:中国特色,西方口味,香脆可口,营养卫生。对于春卷的馅心,范岁久进行了精心选择和配制。他并不照搬家乡传统的韭菜肉丝馅心,而是根据欧美各国洋人的口味采用笋丝、胡萝卜丝、豆芽、木耳、牛肉丝,或是鸡丝、火腿丝、鸡蛋、龟鲜、白菜、咖喱粉等原料,并能根据销售的不同国别,做到风味各异。

  大龙春卷经美国国会派专家化验鉴定后,驻德国的5万美军每天向范岁久定购10万只春卷。在墨西哥举行世界杯足球大赛时,范岁久抓住战机,按墨西哥人的口味制作了一大批辣春卷,在墨西哥被抢购一空。

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