2004年2月，中国徽菜编辑部副总编张小荣在四处寻找散落在民间的徽菜名厨时，了解到程明开的后人程林章现在武昌，且有一手做鱼的好手艺，当即来汉邀约，并聘其为中国徽菜研究中心主任。沉寂数十年的程林章突然走红，赴安徽铜陵研究厨艺，并在当地和他人合伙开了一家“武昌鱼”馆。铜陵鱼类资源丰富，程林章除了管理菜馆外，业余时间经常购买当地野鱼做烧菜试验，不断推陈出新。当年底，因发生矛盾，程林章回到武汉。

　　程林章的儿子程强介绍说，在铜陵一段时间，父亲做了很多烧菜试验，例如用土灶火、柴油炉、燃气炉做菜后的味道差异。期间，也曾有老板愿意100余万元要购买烹鱼资料及试验结果，但被父亲拒绝。回汉后，程林章到人才市场找工作，被一家单位食堂聘请，再次过起默默无闻的生活。直到有一天，一家电视台拍摄武昌鱼传人，再次寻访到程林章，这家单位食堂负责人才知道，请的厨师竟来自名厨世家。程林章平静的生活再被打破，本地先后有数家知名酒店的老板，邀其加盟，但因种种原因未能如愿。

　　在程林章起浮20余年的经历后，李燮阳已长大成人，2006年，他从内蒙古包头四中毕业，以高分考入武汉大学经济管理学院国际贸易专业。大一上学期，在经历了短暂的新鲜感后，下学期，李燮阳就开始尝试创业。家境较好的李燮阳喜欢高尔夫球，入校后就参加了学校的高尔夫球协会，并和协会会长成了好朋友。

　　随着房地产行情的火爆，这位学长发现了一门新兴的生意，就是房地产开发商为了推销楼盘，急需市民到各楼盘看房，为楼盘造人气，吸引潜在购房者，当时市面上却没有专门的机构来组织人看房。在讲述了创业计划后，也引起了李燮阳的极大兴趣。李燮阳向家里借了4万元，和学长一起投资，开了一家“房产超市”，专做房屋中介和房产推销。

　　李燮阳联络开发商，承诺每次组织人员到新开的楼盘参观，达到一定人气，他就能从开发商手中收取一定的佣金。李燮阳说，在高峰期，每月有4-5万元的纯利。在初尝创业的成功后，李燮阳短短两年时间，已经赚到四十万元的资金。在学校，李燮阳广交朋友，成为武汉大学高尔夫协会的会长，认识了不少朋友。有了可支配的钱，李燮阳想从事自己感兴趣的行业餐饮业。

　　新老联手

　　重整武昌鱼品牌

　　今年3月，在看到媒体披露武昌鱼的传人境况后，他找到程林章，希望一起合作开发“武昌鱼”，程林章以技术品牌入股，按股分红。在拒绝多个合作者后，程林章出人意料地选择了这名初出茅庐的小伙。今年10月初，他们合伙开办的餐馆在武汉植物园正式开业。